肝脏解毒途径

肝脏是人体的重要器官。它在新陈代谢、消化、能量储存和激素产生中发挥作用。它也是体内主要的排毒器官。

肝脏的解毒分为两类。它们被称为I期和II期肝脏解毒途径。

I期肝脏解毒途径

第一阶段的肝脏排毒是抵御毒素的第一道防线。它由一组被称为细胞色素P450家族的酶组成。这种酶有助于中和酒精和咖啡因等物质。它们通过将这些毒素转化为危害较小的毒素来提供保护。

第一阶段肝脏188bet官网网址排毒的副产物仍然会对身体造成毒性威胁。如果任由毒素积聚并停留在肝脏中，它们就会破坏DNA和蛋白质。这是第二阶段肝脏排毒的作用，以确保这些毒素不会积聚。它能最终中和毒素这样毒素就能被身体排出体外。

第二阶段肝脏解毒途径

第二阶段的肝脏解毒中和第一阶段肝脏解毒的副产物和其他残留毒素。188bet官网网址这是通过使毒素溶于水来实现的。这样它们就能被排出体外。这个过程被称为共轭作用。谷胱甘肽、硫酸盐和甘氨酸是这一过程的主要分子。

在正常情况下，II期肝脏解毒酶产生低水平的谷胱甘肽。在高毒性压力下，身体会增加谷胱甘肽的产生。

谷胱甘肽

谷胱甘肽对人体是如此重要，它被称为“抗氧化剂大师”。之所以这样叫，是因为它是体内最丰富的抗氧化剂，它可以在肝脏中自我再生。

谷胱甘肽存在于芦笋、牛油果、菠菜、西兰花和一些补充剂中。不幸的是，谷胱甘肽的食物来源很难被人体吸收。消化酶可以在它被吸收之前将其分解。谷胱甘肽也没有直接的运输系统。

尽管谷胱甘肽难以被吸收，但饮食确实对人体的谷胱甘肽水平有影响。身体需要关键的积木来制造谷胱甘肽。已知某些食物和营养物质可以提供这些物质。吃这些积木可以增加身体产生谷胱甘肽。包括硒，维生素E，十字花科蔬菜，α硫辛酸牛奶飞蓟和半胱氨酸。

维生素C

维生素C在肝脏解毒途径中也很重要。它有助于保护在第一和第二阶段肝脏解毒途径中产生的肝脏解毒酶免受氧化损伤。维生素C有助于保护肝组织免受氧化损伤。一些研究还表明，维生素C可能在清除毒素方面发挥作用。

维生素C在体内受到严格控制。血液中的维生素C含量主要由维生素C的摄入和肾脏调节决定。研究表明，一些植物化学物质可能会增加血浆维生素C，即使是在没有维生素C摄入的情况下。

富含维生素C的食物

• 哈密瓜
• 葡萄柚
• 蜜汁
• 猕猴桃
• 芒果
• 橙子和其他柑橘类水果
• 草莓
• 西瓜

提高谷胱甘肽产量的临床研究

科学家们对混合营养物质进行了双盲、安慰剂对照研究。目的是确定它们是否促进血浆谷胱甘肽和维生素C的增加。

这项研究干预组使用由USANA健康科学．该补充剂含有生物素、胆碱、水飞蓟提取物、n -乙酰l -半胱氨酸、α -硫辛酸、西兰花浓缩物、绿茶提取物、橄榄果提取物和姜黄提取物。

15名健康志愿者参与了这项研究。受试者接受了28天的研究治疗或安慰剂。在第1、14和28天，抽取血液样本测量血浆维生素C和谷胱甘肽。

研究结果

• 第一次治疗2小时后，治疗组血浆谷胱甘肽水平升高，治疗8小时后显著升高。
• 在研究结束时，血浆谷胱甘肽水平增加了74%。
• 治疗两小时后血浆维生素C显著增加
  在第一次治疗后。在整个急性期(0-8小时时间点)都保持这种状态

结果显示，这些营养素具有协同作用。治疗配方提高了谷胱甘肽和维生素C的水平。它提高了身体在排毒反应中利用谷胱甘肽的能力。它还增加了身体的抗氧化能力。

后续报告谷胱甘肽和维生素C的增加都有临床益处。服用治疗补充剂的受试者明显比服用安慰剂的受试者更能抵抗氧化损伤。

研究结论

这一结果支持了之前的研究，即一些植物化学物质可能增加血浆维生素C，即使是在维生素C摄入不足的情况下。它还提供了一种特殊的混合成分，可以用来增加身体的谷胱甘肽的生产。

找不到你要找的东西?请再次尝试搜索或提交问题在这里